Kunst- en eetkroeg Parazzar is in de eerste plaats een druk bezochte
ontmoetingsplaats, waar
de artistieke patrons Joeri en Peter centraal staan. De eerste straatgevel-indruk geeft geen
enkele indicatie van de oer-gezelligheid binnen. Een kleine drempel misschien om de stap te
zetten…klopt, maar eenmaal binnen en als het klikt, ben je eeuwig verkocht. Het anders zijn
wordt hier fijngevoelig benadrukt in hun treffende slogan: The perfect place for
different
birds. Cultuur en kitsch gaan hier hand in hand. Geen pils maar trappist van het
vat, geen
reclames maar kunst aan de muur, geen muzak maar vinyl, geen kapsones maar volkse humor.
Patron Joeri kijkt zeer streng toe op het welvaren van zijn klanten, met het rechtvaardige
hart op de juiste plaats. Het is er altijd gezellig door de kleinschaligheid, de
onvervalste
ambiance, de leuke eclectische muziek, een nachtelijke live piano tune, en soms een
onverwacht gedichtje door de luidsprekers.
Soms verrassen we u op een stukje volkstoneel of een abstract streepje performance theater.
Dit alles maakt Soulbar Parazzar een vrij unieke plaats in het erg commerciële Brugge
waar
beide zaakvoerders geboren zijn en nooit hebben verlaten. Symbolisch koos Joeri in 2008 voor
een ligging net buiten het centrum. Dicht bij cultuur (MaZ), dicht bij het station, dicht
aan de sprookjesachtige veste, maar vooral bij u, de locals. Sinds 2011 vervoegt
bemind en
geliefd beeldend kunstenaar Peter Jonckheere de gelederen. In 2022 zijn Joeri en Peter in
het huwelijsbootje gestapt en stralen meer dan ooit hun oprechte liefde uit voor hun
horecazaak.
U kunt er een eerlijke, verse en verzorgde maaltijd nuttigen tot 22:00. Tapas, prachtige
SPECIALS (planken charcuterie en kazen) en enkele hoofdgerechten kan u zelfs eten tot 23u...
The place to Beer: U kiest uit onze zeer gewaardeerde selectie van 100 bieren of
liever een
pittige mock- of cocktail, een vintage Picon-vin-blanc, en zoveel meer. Het schijnt zelfs
dat je hier een dansje kan wagen…Via de gezellige sociale toog (14pl.) kom je
achteraan
terecht in het kloppend hart van het café, waar de patrons hun geliefde 33' en 45'
plaatjes
draaien. Een intieme hoek waar je met een 10-tal vrienden kan afspreken voor een drink.
Ter promotie van het indrukwekkend beeldend werk van Peter, worden er frequent Nocturnes
georganiseerd in de huis-galerij. Dit is meestal een gratis event, waar een gerenommeerd
artiest uitgenodigd wordt voor een solo performance, meestal in combinatie met een parlando
van bloemlezingen uit Joeri’s zijn collectie van poezië.
Door Joeri’s zijn roots (Heidelberg, Versteende Nacht) is Jazz nooit erg ver te zoeken. De
liefde voor deze grote kunst uit zich vooral in de organisatie van de beste nationale en
internationale avant-garde en improvisatie concerten.
Intussen zijn er meer dan 150 concerten de revue gepasseerd en zijn we terecht trots op onze
internationale uitstraling. We zijn vooral geliefd doordat we de artiesten erg in de watten
leggen, dat zich dan weer uit om regelmatig zéér grote namen te kunnen programmeren.
Hiervoor kan u enkel reserveren via inschrijving op soulbar@parazzar.be.
Dit event heeft altijd plaats op zondag, of op een feestdag en is volledig privé, dus pas
toegankelijk voor andere klanten na afsluiting van het event (meestal vanaf 19:30).
Parazzar sluit meestal 6 weken in de zomer, daar de andere maanden meer ons seizoen
is.
Toekomst plannen:
Najaar 2024: We hopen onze B&B te kunnen openen, met 2 prachtige suites.
2025: De huisgalerij verhuist naar het gelijkvloers in een spiksplinternieuwe setting
met een multi-functionele opdracht.
Meer nieuws later.